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Circuito gastronomico per la ristorazione tradizionale di qualità

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sabato 16 dicembre 2017
Circuito gastronomico per la ristorazione tradizionale di qualità
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Circuito gastronomico per la ristorazione tradizionale di qualità
Strategica per la diffusione della conoscenza del prodotto locale è l’alleanza con il settore della ristorazione di eccellenza, in grado di far apprezzare le tipicità e di portare avanti un discorso di promozione della cultura enogastronomica a tutto tondo.
In occasione di Expo il progetto finanziato dal sistema regionale Sotto le stelle del Lazio concretizzatosi tra l’altro in un sito ed in una pubblicazione multi lingue è divenuto la punta di diamante del palinsesto regionale sia per il risalto sui media che per il programma di eventi collegati realizzato con il coinvolgimento di numerosi chef stellati presso la sede Expo a Milano.
Per favorire il consolidamento di rapporti stabili tra il sistema della produzione e la ristorazione, proficuamente attivato Agro Camera favorisce la prosecuzione e l’ulteriore sviluppo di tale rete di relazioni e strumenti partendo dall’assunto che non si può prescindere da una azione dedicata all’utilizzatore professionale di qualità per una promozione di livello del circuito delle eccellenze locali.
 

 

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