Qualità agroalimentare
Premio Roma Formaggi, Premio Roma Pane, Premio Roma Vino e Jubee Box - Giubileo 2025
Premio Roma Formaggi
Per continuare a favorire la conoscenza dei prodotti caseari di eccellenza e assicurare una efficace promozione del sistema agroalimentare anche nel corso dell’anno 2025 si prevede l’organizzazione e realizzazione della ventiduesima edizione del Concorso per i migliori formaggi.
Il Concorso si propone di: valorizzare i migliori formaggi provenienti dai diversi ambiti del territorio di Roma e del Lazio per favorirne la conoscenza e rafforzarne la presenza nei mercati nazionali ed esteri, premiando i prodotti di qualità che possano al tempo stesso conseguire l'apprezzamento dei consumatori; far emergere i formaggi più innovativi provenienti dal territorio di Roma e del Lazio favorendo nel contempo un confronto tra le imprese locali e quelle esterne al territorio; stimolare i casari verso un percorso di costante miglioramento della qualità del prodotto al fine di intercettare stili alimentari diversificati; favorire lo sviluppo delle startup e, più in generale, dell’imprenditoria giovanile nei settori di interesse.
La valutazione dei prodotti è affidata ad una giuria di degustatori professionisti dell’ONAF ed avviene rigorosamente in forma anonima.
Inoltre saranno organizzate attività promozionali dei prodotti premiati in occasione di eventi dedicati al settore caseario e al mondo della ristorazione romana.
Infine sarà realizzata un’azione di sensibilizzazione della qualità enogastronomica sugli opinion maker e stakeholder. L’attività riguarderà in particolare i prodotti delle aziende partecipanti della provincia di Roma.
Premio Roma Pane
Nel corso dell’anno 2025 si prevede l’organizzazione e realizzazione della ventesima edizione del Concorso per i migliori pani e prodotti da forno tradizionali.
Il Concorso si propone di: valorizzare i migliori pani e prodotti da forno provenienti dai diversi ambiti del territorio di Roma e del Lazio per favorirne la conoscenza e rafforzarne la presenza nei mercati nazionali ed esteri, premiando i prodotti di qualità che possano al tempo stesso conseguire l’apprezzamento dei consumatori; far emergere i prodotti da forno più innovativi provenienti dal territorio di Roma e del Lazio favorendo nel contempo un confronto tra le imprese locali e quelle esterne al territorio; stimolare i panificatori verso un percorso di costante miglioramento della qualità del prodotto al fine di intercettare stili alimentari diversificati; favorire lo sviluppo delle startup e, più in generale, dell’imprenditoria giovanile nei settori di interesse.
La valutazione dei prodotti è affidata ad una giuria di tecnologi alimentari, ricercatori e assaggiatori dell’INAP ed avviene rigorosamente in forma anonima.
Inoltre saranno organizzate attività promozionali dei prodotti premiati in occasione di eventi dedicati al settore della panificazione e al mondo della ristorazione romana.
Infine è prevista un’azione di sensibilizzazione della qualità enogastronomica sugli opinion maker e stakeholder. L’attività riguarderà in particolare i prodotti delle aziende partecipanti della provincia di Roma.
Premio Roma Vino
Sempre nel corso dell’anno 2025 è prevista la terza edizione del Premio per i migliori vini. Il Premio si propone di: valorizzare i migliori vini di Roma e del Lazio, con particolari caratteristiche di pregio, storicità o particolare innovazione, nonché le migliori modalità di utilizzazione degli stessi all’interno della filiera regionale; favorire la conoscenza e rafforzarne la presenza nei mercati nazionali ed esteri, premiando i prodotti di qualità che possano al tempo stesso conseguire l'apprezzamento dei consumatori; stimolare i produttori vitivinicoli al miglioramento della qualità del prodotto ed alla sua diversificazione; favorire lo sviluppo dell’imprenditoria giovanile e femminile nei settori di interesse.
La valutazione dei prodotti è affidata ad una giuria di tecnici del Laboratorio Chimico-Merceologico della Camera di Commercio di Roma e di esperti individuati sulla base di una griglia di requisiti tecnici professionali ed avviene rigorosamente in forma anonima.
Inoltre saranno organizzate attività promozionali dei prodotti premiati in occasione di eventi dedicati al settore vinicolo e al mondo della ristorazione romana. Infine sarà realizzata un'azione di sensibilizzazione della qualità enogastronomica sugli opinion maker e stakeholder. L’attività riguarderà in particolare i prodotti di eccellenza delle aziende partecipanti della provincia di Roma.
Jubee Box - Giubileo 2025
In occasione del Giubileo 2025, in cui si stima un passaggio di circa 35 milioni di fedeli e pellegrini, l’Azienda intende continuare la propria azione di promozione delle eccellenze agroalimentari della campagna romana, avvalendosi di strumenti nuovi anche in considerazione dell’azione di educazione alimentare intrapresa nel 2024 per la prima Giornata Mondiale dei Bambini, in occasione della quale è stato dato avvio al progetto di gamma Jubee Box. Agro Camera intende quindi realizzare attività volte a individuare e promuovere una gamma di prodotti e formule di offerta particolarmente adatti per i pellegrini e i visitatori che arriveranno a Roma durante il Giubileo.